Les vitamines sont de substances organiques indispensables que fournit l'alimentation. On compte 13 vitamines essentielles
Vitamines, mineraux, oligo-éléments et assimilés
Vitamines et Minéraux
Le nom vitamine vient du latin vita qui signifie "vie". le terme de vitamine désigne substances organiques indispensables au bon fonctionnement de l'organisme mais présentes en quantités infimes. Elles doivent donc être fournies par l'alimentation. On compte 13 vitamines essentielles, qui, sauf exception, ne sont pas synthétisées par l'organisme.
La prise de vitamine ou de minéraux demande un diagnostic et un suivi médical
Chaque vitamine joue un rôle spécifique, aucune ne peut être remplacée par une autre, car toute différente dans leur structure.
Les vitamines ne fournissent aucune énergie, elles assurent la transformation des lipides et glucides en énergie utilisable par le corps humain. Elles sont indispensables pour assurer la croissance, la reproduction et le bon fonctionnement de l'organisme.
Vitamines
Désignation : Autres noms :
Vitamine A :
Rétinol, Bêta-Carotène, rétinal, acide rétinoïque, rétinyle phosphate, rétinyle palmitate, provitamine A, ß-carotène
Vitamine B1 :
Thiamine
Vitamine B2 :
Riboflavine
Vitamine B3
Niacine, acide nicotinique, niacinamide, hexaniacinate, vitamine PP.
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, Vitamine antistress, coenzyme A, CoA, pantothénate de calcium, dexpanthénol, alcool pantothénylique, panthénol, pantéthine
Vitamine B6 :
Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine, dérivé phosphorylé
Vitamine B8 :
Biotine, Vitamine H
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
Vitamine B12 :
Cobalamine
Vitamine C :
Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
Vitamine D :
Calciférol, calcifédiol, cholécalciférol (D3), ergocalciférol (D2), dihydroxycholécalciférol, vitamine soleil, vitamine antirachitique, provitamines D.
Vitamine E :
Tocophérol, Sous formes naturelles : d-alpha-tocophérol, d-béta-tocophérol, d-gamma-tocophérol, d-delta-tocophérol, RRR-alpha-tocophérol, tocophérols conjugués, tocotriénol, acétate ou succinate de d-alpha-tocophéryle. Ou sous formes synthétiques : dl-alpha-tocophérol, acétate ou succinate de d1-alpha-tocophéryle, all-rac-alpha-tocophérol.
Vitamine K :
Vitamine de la coagulation, phytoménadione, phylloquinone, phytonadione ou vitamine K1, ménaquinone, ménatétrénone ou vitamine K2, ménadione ou vitamine K3.

Variantes des noms de vitamine
Acétate d-alpha-tocophéryle Phytonadione
Acide ascorbique Provitamine A
Acide folique Provitamines D
Acide nicotinique Pyridoxal
Acide pantothénique Pyridoxamine
Acide rétinoïque Pyridoxine
Alcool pantothénylique Rétinal
All-rac-alpha-tocophérol Rétinol
Ascorbate de calcium Rétinyle palmitate
Ascorbate de sodium Rétinyle phosphate
Bêta-Carotène Riboflavine
ß-carotène RRR alpha-tocophérol
Biotine Succinate d1-alpha tocophéryle
Calcifédiol Succinate d-alpha tocophéryle
Calciférol Thiamine
Cholécalciférol (D3) Tocophérol
CoA Tocophérols conjugués
Cobalamine Tocotriénol
Coenzyme A Vitamine A
D-alpha-tocophérol Vitamine antirachitique
D-béta-tocophérol Vitamine antistress
D-delta-tocophérol Vitamine B1
Dérivé phosphorylé Vitamine B12
Dexpanthénol Vitamine B2
D-gamma-tocophérol Vitamine B3
Dihydroxycholécalciférol Vitamine B5
Dl-alpha-tocophérol Vitamine B6
Ergocalciférol (D2) Vitamine B8
Folacine Vitamine B9
Folate Vitamine C
Hexaniacinate Vitamine D
Ménadione Vitamine de la coagulation
Ménaquinone Vitamine E
Ménatétrénone Vitamine H
Niacinamide Vitamine K
Niacine Vitamine K1
Pantéthine Vitamine K2
Panthénol Vitamine K3
Pantothénate de calcium Vitamine PP
Phylloquinone Vitamine soleil

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